自家製味噌の美味しい作り方は？写真で紹介する塩の配合や保存方法！
自家製味噌を作ったので、作り方を我が家の例で、写真で順を追って手順を紹介します。 麹の配合割合や、塩の入れる割合など、おいしい作り方（？）を伝授しよう...
田舎暮らし
麹の作り方と増やし方は？電気毛布と味噌の微妙な関係を写真で紹介！
麹とは？ 作り方を、写真付きで我が家の方法を、紹介します。 ポイントは電気毛布なのですが、自家製味噌を作る準備なのです。 材料はもち米ですが、麹菌と増...
田舎暮らしの雪が降った風景！雪かきはトラクターで芝も苔も雪の下！
最近の寒波で、この山奥の僻地の田舎暮らしにも、すごい量の雪が降りました。 雪景色の風景を写真で紹介します。 雪かきはトラクターですが、その風景も写真で...
玉ねぎに追肥したら雪が降った！遅れてきた冬将軍の畑や田舎の風景！
玉ねぎに追肥したら、運が良いいことに雪が降りました。 今年は、なかなか雪が降らなかったのですが、遅れてきた冬将軍の畑や田舎の風景を、撮影してみました。...
トラクターに除雪機セットで冬の準備！冬卵産む場所に鶏小屋を移動！
トラクターに、除雪機用のキャリアをセットして、冬の準備を！ ついでに、鶏の小屋を冬卵産む寒く無い場所に移動する作業も。 我が家の雪かきは、トラクターで...
classic gateの海鮮丼の価格とメニューは？場所や駐車場情報!
クラシックゲート（classic gate）の海鮮丼が、以前テレビで話題と放送されたので、行ってみようと思ったのですが、病院の帰りに時間があったので寄...
岩出山のもみじ野蕎麦のアクセスと混み具合は？川の清流蕎麦は逸品！
岩出山の、手打ちそば「もみじ野」は、そばに清流の川が流れて、その水で打った蕎麦が自慢の様です。 新蕎麦の季節なので、行列ができる蕎麦屋さんで有名な、岩...
トマトやナスや大豆やウコンまで栽培の我が家の畑と田舎暮らし！
野菜の栽培は、もっぱら87歳の我が家のおふくろさんの仕事です。 まだまだ現役の、健康年齢バリバリで一年中、畑で野菜を作っています。 田舎暮らしの、我が...